Домой / Рецепты для детского стола / Омлет «Братец лис»

Омлет «Братец лис»

Оригинальный омлет «Братец лис» – хорошее решение на завтрак для ребёнка. Готовиться это нехитрое блюдо очень быстро, а получается вкусно и питательно. Если вдобавок выполнить необычное оформление, то оно удовлетворит даже вредного едока.

Для омлета берутся следующие ингредиентыомлет для детей в форме лиса

  • 2 ст. ложки молока,
  • два яйца,
  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • половина морковки,
  • твердого сыра около 30 г,
  • соли совсем немного.

Приготовление

Из всего этого делаем следующее. Сырую морковь пропустить через терку. Бросить ее на сковородку в небольшое количество растопленного сливочного масла и воды. Тушить на среднем огне при закрытой крышке. Если порция омлета задумана из 2 яиц, то лучше будет использовать маленькую сковородочку около 15 см в диаметре.

Далее, натереть сыр на тёрке, отложить на минуту в сторону. А пока с помощью вилки взбить яйца с молоком и щепоткой соли, затем вылить в сковороду прямо на томящуюся морковь. Регулярно отсчитывать до пяти, чтобы каждый раз деревянной лопаткой подвигать омлет для схватывания жидкого яйца.

Тертый сыр: высыпать на всю поверхность омлета и сложить пополам, затем ещё раз пополам, таким образом, у вас получится четвертинка или треугольник. Можно снимать готовый омлет с огня и выложить на тарелку. Пока он не остыл можно оформить с помощью оливок и сыра мордочку лисы.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Детский кекс
Adblock detector