Это блюдо готовится очень быстро и просто.
Вам понадобятся:
- 1 банка сгущенного молока
- кокосовая стружка с пропорцией двух частей на одну часть молока
- миндальные орехи
Приступая к приготовлению кокосовых шариков
Следует перемешать сгущенку со стружкой. В результате получится однородная масса, которую нужно выдержать в холоде не менее 15 минут.
После остывания массы она приобретает загущённое состояние. Из нее легко формировать ложкой шарики, внутрь которых можно поместить орех. Получившиеся шарики нужно обвалить в смеси из кокосовой стружки и измельченных орехов. Можно смело подавать к столу.
А если пойти дальше и попытаться испечь шарики в духовке, получится изумительно вкусное кокосовое печенье. Запекайте не более 5 минут в духовке при 150-200 градусах.