Домой / Рецепты для детского стола / Маффины с шоколадками и орехами

Маффины с шоколадками и орехами

Сладкие десертные маффины с шоколадками и орехами — удачное блюдо в конце трапезы. Предлагаем вам приготовить маффины по одному из рецептов из Америки. Отличительной особенностью этого способа выпечки считается минимальное количество начинки и совсем немного теста.Маффины с шоколадками и орехами

Вам потребуются следующие компоненты

  • 100 гр сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 150 гр шоколада (1,5 плитки)
  • 150 гр. муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.

Приготовление маффинов

Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, потом добавить яйца, всыпать предварительно мелко накрошенный шоколад, орехи и все это перемешать. Далее, добавить муку, разрыхлитель и начинать замес теста. Пусть вас не смущает кажущийся недостаток начинки, таков рецепт.

maffini

Массой получившейся от замеса заполняем формочки, но не полностью, а только на 2/3 высоты. Перед заполнением не забудьте смазывать формочки маслом. И поставить выпекаться в духовку разогретую до температуры 180 градусов на 20 минут до образования золотистой корочки. Все, ваши маффины готовы. Теперь нужно остудить их и можно подавать на стол.

Читайте также:  Макароны с сыром "Бармалей"