Домой / Рецепты для детского стола / Сливочно-клубничный десерт

Сливочно-клубничный десерт

Время приготовления клубничного десерта со сливками 10 минут.

На четыре порции десерта нужно:

  • 200гр. свежей (или замороженной) клубники,Сливочно-клубничный десерт
  • 1 ст. ложку сахара,
  • четверть чайной ложки соли,
  • 400 мл. молочных сливок 20%-ой жирности,
  • половину чайной ложки картофельного крахмала,
  • 1 ст. ложку сахарной пудры,
  • ваниль,
  • половину лимона.

Приготовление сливочно-клубничного десерта

Приготовление блюда весьма просто. С помощью блендера измельчите ягодки клубники с добавлением сахара и соли. Если вы выбрали замороженную клубнику, пусть она немного подтает.

Затем миксером взбить сливки  до образования массы похожей на крем, добавить крахмал и сахарную пудру. В эту однородную сливочную массу влейте лимонный сок. Теперь можно выкладывать обе массы — сливочную и ягодную — в стакан слой за слоем. Получился вкусный, простой и питательный десерт!

Читайте также:  Кокосовые шарики