Время приготовления клубничного десерта со сливками 10 минут.
На четыре порции десерта нужно:
- 200гр. свежей (или замороженной) клубники,
- 1 ст. ложку сахара,
- четверть чайной ложки соли,
- 400 мл. молочных сливок 20%-ой жирности,
- половину чайной ложки картофельного крахмала,
- 1 ст. ложку сахарной пудры,
- ваниль,
- половину лимона.
Приготовление сливочно-клубничного десерта
Приготовление блюда весьма просто. С помощью блендера измельчите ягодки клубники с добавлением сахара и соли. Если вы выбрали замороженную клубнику, пусть она немного подтает.
Затем миксером взбить сливки до образования массы похожей на крем, добавить крахмал и сахарную пудру. В эту однородную сливочную массу влейте лимонный сок. Теперь можно выкладывать обе массы — сливочную и ягодную — в стакан слой за слоем. Получился вкусный, простой и питательный десерт!
Читайте также: Клубничный десерт